25 ans d'histoire
Nous, Françoise et Martin, les propriétaires, sommes originaires de la région des Bois-Francs, et plus précisément de Victoriaville et de Warwick. C'est le vol libre qui nous a fait découvrir la région: le mont Yamaska est l'un des sites préférés des adeptes du parapente et du deltaplane.
Nous fabriquons des vins authentiques de qualité supérieure, équilibrés et riches, élaborés à partir de plusieurs cépages cultivés sur notre domaine. Les raisins sont récoltés avec soin, pressés et vieillis à la perfection.
Nos vins ont remporté plus de 25 médailles et honneurs ces dernières années dans de nombreux concours québécois, canadiens et internationaux.
Le site que nous avons choisi sur les pentes ouest du mont Yamaska au Québec, surplombant la vallée de la Montérégie, a un énorme potentiel.
La préparation du sol a débuté en 2001 et les premiers ceps ont été plantés au printemps 2003. En 2005, nous avons eu notre première récolte que nous avons fortifiée et aromatisée au sirop d'érable; c'est ainsi qu'est né le Sirocco 2005. En 2006, la récolte a été abondante et nous avons produit cinq vins différents: deux blancs, un rosé et deux rouges.
La construction du chai a débuté à l'automne 2005 et s'est terminée à l'automne 2007. Elle s'est faite en même temps que celle de la maison. Nous avons respecté l'architecture anglaise du rang de la Montagne. Les habitants de la région avaient l'habitude d'appeler ce rang le « rang des Anglais » car ceux qui y vivaient étaient anglophones. La maison et le chai donnent l'impression d'être là depuis des années. Le rang de la Montagne abrite un ensemble de bâtiments religieux qui a été classé site historique en 2004. Il y a l'église anglicane Saint-Paul érigée en 1822, son cimetière, son presbytère, sa salle paroissiale et l'église Abbotsford United.
Fermeture au public (ouvert sur réservation seulement).
Agrandissement du terrain et aménagement.
Première récolte de nos cépages Vinifera.
Pour souligner notre 25e anniversaire, on s’est gâté et on s’est offert une nouvelle identité visuelle plus moderne, plus à notre image, et pour mieux positionner le vignoble comme un incontournable de la région. Nous avons également rouvert La Halte au public.
Que les festivités débutent officiellement! Notre Domaine célèbre avec fierté son 25e anniversaire!
